-
HEC merupakan produk berbahan dasar selulosa yang telah dieterifikasi menjadi hidroksi etil eter. HEC adalah polimer yang larut dalam air dingin maupun panas, bersifat non ionik, berbentuk bubuk, dan mempunyai kelarutan terbatas dalam pelarut organik. Kegunaan HEC secara umum diantaranya sebagai pengental, rheology modifier, stabiliser, suspending agent, protective colloid, dan water retention agent. -
Benzalkonium chloride adalah zat amonium yang bisa ditemukan dalam produk antiseptik dan disinfektan. Zat ini bekerja dengan cara menghentikan pertumbuhan beberapa jenis bakteri, virus, dan jamur. -
Isothiazolinone (terkadang isothiazolone ) adalah senyawa organik dengan rumus (CH) 2 SN (H) CO. Padatan putih, secara struktural terkait dengan isothiazole . Isothiazolone sendiri memiliki minat terbatas, tetapi beberapa turunannya banyak digunakan sebagai pengawet dan antimikroba . -
Carbomer 940 memiliki viskositas antara 40.000 – 60.000 cP digunakan sebagai bahan pengental dan menghasilkan gel yang bening. Carbomer 940 yang digunakan untuk gelling agent pada konsentrasi 0,5 - 2%. -
Flosoft FS 222 adalah pengental untuk berbagai macam produk akhir. Yang paling umum dipakai adalah pengental untuk pelembut pakaian -
THK - MH adalah pengental untuk berbagai macam produk akhir. Yang paling umum dipakai ada pengental untuk semir ban -
Dextrose Monohydrate adalah bubuk putih atau krem putih yang dapat mengkristal. Ini adalah turunan dari pati dan dapat ditemukan aplikasi yang beragam di pasar. Ini merupakan bahan baku pada industri makanan seperti industri gula yang banyak digunakan dalam kembang gula di marmalad dan jeli. -
fungsi pengental dan perekatnya, zat ini banyak digunakan dalam pengolahan produk roti, jus buah kemasan, es krim, saus dan kecap, makanan rendah lemak, dan makanan bebas gluten. Beberapa produk tubuh juga sering dibuat dengan bantuan xanthan gum, seperti pasta gigi, tabir surya, dan sampo. -
Diterjemahkan dari bahasa Inggris-Kalium sorbat adalah garam kalium dari asam sorbat, rumus kimia CH₃CH = CH − CH = CH − CO₂K. Ini adalah garam putih yang sangat larut dalam air. Ini terutama digunakan sebagai pengawet makanan. Potassium sorbate efektif dalam berbagai aplikasi termasuk makanan, anggur, dan produk perawatan pribadi. -
Tartrazin adalah pewarna kuning lemon sintetis yang umum digunakan sebagai pewarna makanan. Tartrazin merupakan turunan dari coal tar, yang merupakan campuran dari senyawa fenol, hidrokarbon polisiklik, dan heterosklik. Karena kelarutannya dalam air, tartrazin umum digunakan sebagai bahan pewarna minuman. -
Brilliant Blue FCF adalah bahan pewarna yang dapat diberi pada makanan dan substansi lainnya untuk mengubah warna. Brilliant Blue memberi warna biru pada makanan. Zat pewarna yang memiliki rumus empiris C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃ ini termasuk pewarna golongan trifenil metan, yang merupakan tepung berwarna ungu perunggu. -
Kode produk yang dimiliki pewarna sintetik ini adalah E124. Warna yang dihasilkan adalah merah hati keunguan. Ponceau ini banyak digunakan untuk mewarnai selai, kue, agar-agar dan minuman. Pewarna ini memiliki nilai ambang batas 4 mg/kg/hari.
